Las envoltorios rellenas de queso, bañadas en una guajillo sabrosa y cubiertas con queso son un plato de la gastronomía mexicana que evoca recuerdos de la cocina de mamá. Esta preparación antigua para enchiladas caseras te guía paso a paso para preparar unas enchiladas espectaculares que complacerán a tu gente y a tus invitados. No necesitas